【ケンミンショー ホルモンラーメン(モルメン)】北海道旭川『ひまわり』お店情報

秘密のケンミンＳＨＯＷ極！北海道絶品ホルモンラーメンで紹介された北海道旭川『ひまわり』お店情報

ひまわりではホルモンラーメンをモルメンという。

ラーメン専門 ひまわり

北海道産の豚の直腸に焼き目をつけニラ・玉ネギ・モヤシ・軟白ネギ・ニンジン・キクラゲ・キャベツの具材を辛味噌で味付けドンコツと鶏ガラのWスープのラーメンスープで軽く煮込む事によって旨味を引き出しています。